第一百四十四章 雪莲醉
() 一块像是从外面买的白豆腐,就这么摆在众人眼前没有太多的亮点,只是一股浓浓的豆制类香味飘香而来,众人怀疑自己是不是看错了,部分人都伸手
了
眼睛,待睁开眼睛时,还是一块白嫰的豆腐!
这情况不少人膛目结舌,这究竟是怎么回事,难道这许轩是个傻子,真的把一块豆腐给拿出来了么?
龙婉然和清雨都掩住了自己的嘴巴,惊讶地看着这块白嫰的豆腐,这真的是没有在开玩笑么?可看起来,真的就是一块白嫰的豆腐,而且还是新鲜出炉的闻起来还有股浓浓豆香味,很是天然
样子像就算了,连香味都那么相似,绝对是一块嫰豆腐!题目为似豆腐非豆腐,这直接拿一块豆腐出来,这是在挑战众人的智商么?
“就算自己做不出来,也没必要去拿一块真的豆腐来糊弄人吧?你这是来搞笑的吧,我吃都不用吃,光是闻了味道,就清楚这就是豆腐!你这简直就是在侮辱我们,也是在侮辱慕公主!”
乔伟从惊讶中恢复过来后,立即就冷声道心中除了疑惑外,就是不屑了本以为会是个很強的对手,谁知道只是个无能但他没有这么说出来,毕竟这可是通过意碑测试的,要是这么说,岂不是在说明意碑是个残废?
饭可以
吃,但话却不能
说事情真的是这样都好,但还是得管住自己的嘴
“不知许公子,这究竟是什么意思呢?”慕青此时却是
出了笑容,只是这个笑容却是冷的可怕,目光中満是失望
她同样看不出来是什么含义,看起来就是块未加工过的水豆腐,只要不是瞎子,或者是白痴,都能够看到眼前这块就是水豆腐甚至连一道料理都算不上,就是稀疏平常的水豆腐家家户户都能够吃得起
不光家家户户都吃得起连普通的厨师都能够做得出来只是让众人困惑的,之前许轩那边冒出来的绿光究竟是什么,现在却没有感觉到任何澎湃的木灵力其他菜肴均有着不少灵力散发出来,吃起来更加不言而喻
“没别的意思,既然轮到我了,就完成最后一项步骤吧”许轩在众目睽睽之下,取过一把木勺轻轻在这块嫰豆腐上敲了下
这块豆腐轻轻晃动一下后,表面开始有了层层波动,旋即像是剥皮般,表面卷起了一层往旁边自动剥去,形成个极大的弧形紧接着,这块嫰豆腐的全身就像是个剥皮的橙子,往旁边弯了一层皮
只是这层皮没有任何的断裂,依旧是连在这块嫰豆腐上,就像是仅仅是剥了上半部分的橙子不过映入众人眼帘的,并非个圆球,而是一朵略带红粉sè的莲花!层次分明,没有任何一处不协调,要不是已经闻到一股豆制品的香味还真的以为是一朵莲花放在里面了
刚刚自动剥开的豆腐皮均是成为瓣状,翻过来后上面还有一层淡淡的绿sè看起来完全就是这朵莲花的叶子,看起来真的就像是整朵被拆摘下来般
飘入众人鼻子中的香味,除了豆类的香味外,还有一股淡淡的nǎi香味,闻起来很清新这已经不是一道菜了,而是一道点心了看起来很淡,没有什么油腻的感,让刚才品尝了十几道菜的慕青,会有比较強的清油腻感
这犹如鬼斧神工般变化,让在场的都吃了一惊这种变化需要很強的掌控力,外加很強的刀工,才能够做出这般变化这种水平,这些內堂的人自问难以达到这种水准
毕竟动态和静态的雕工,完全是两码事好比刚才自动剥开的表皮,稍不留神就会断掉,这个却能稳稳地连在一起!
震惊过后,乔伟同样是冷笑道:“刀工是不错,但题目都偏题了,再漂亮都没用!豆腐就是豆腐,连题目都没有完全理解,你根本就不配做龙厨!”
乔伟的话一针见血,一股浓浓的豆类香味飘入鼻中,除非鼻子有问题,都能够分辨出这必定是属于豆类制品
题目是似豆腐非豆腐,只要用豆类制作,都属于违规!好比本身是用黄豆,换做黑豆和红豆做,同样是不合适的当然,他们现在闻到的就是原本豆腐的香味,更加不可能是用其他豆类来制成了
因此题目都偏了,还需要下筷来吃?直接判定出局了
面对乔伟的嘲讽,许轩淡然道:“不是你闻到什么味道,就真的是相同的东西制成的看来,你对储存室里的食材了解,还是太少了点”
“你,你说什么!那我吃吃看,你这究竟是不是豆腐!”乔伟刚想取过勺子来吃,就已经被慕青给看了一眼,伸出去的手顿时僵住了
现在是慕青作为评审,并不是他乔伟!
“许公子果然不简单,不说我还真的不记得了”慕青
出了笑容,这笑容已经不再冷了,反倒像是如淋chūn风,那么动人
“从卖相上看,这道菜很是新颖,看起来很漂亮刀工细致,能在如此细嫰的豆腐上,雕刻出那么丰富的细节已经是不易,尤其是变化看起来很大这一点,我就评价为九分,不満分的原因很简单,就是看起来太漂亮,实在是让人不忍心吃”
这个不満分的理由,实在是有些太強了点,但九分的评分,在他人眼里已经是跟満分差不多了目前最高分,也不过是七分,能够有九分,就已经是赢了很多分了况且都能听得出她语气中的调侃,其实这道菜卖相已经算満分了
听闻慕青的评价,众人纷纷低声评论起来似乎这慕青已经联想出,这道菜究竟是用什么食材做的,而且还不是豆类的
要是真的如此,光是卖相这一项,就已经把其他人的分数给拉开了
终于轮到试吃了,慕青伸下勺子,轻轻在这朵莲花上勺了下,马上就把其相貌给破坏掉了这的确是令人感到可惜,但光是看的话,又有些浪费了
待她放入嘴中品尝起来时,同样是眉头一皱见到这副表情,周围的比试者都
出欣喜的表情,看来许轩这是装过头了,只要慕青出现这表情,代表这道菜绝对是失败的!
片刻后,慕青半句话都没说,反倒继续勺了一点来吃,连旁边的“叶子”都勺来吃了这场景让众人都愣了下,前面的菜肴慕青从来都只是吃一口,绝对不会超过第二口
许轩这道菜,竟是真的是吃第二口了,让他们感到很震惊这究竟是怎么回事?这已经是超出他们的扯了
在慕青品尝的同时,许轩已经在旁边解释道:“似豆腐非豆腐,从字面上很了解可以从外观和口味上理解,吃豆腐印象最深的,就是那股慡滑感这道菜中口感顺滑,嫰滑无比,外观看起来同样是像豆腐只是豆腐千变万化,这并不是唯一形状”
许轩看了乔伟一眼,继续解释道:“我相信,慕公主出这一道题目,想品尝到的就是那股口感慡滑,但又跟豆腐差不多的口感,更重要的是那份清淡,味道却悠长而回味这道雪莲醉,应该能够満足你的口味”
慕青没有回话,片刻后才问道:“这里头有什么食材?我还有一样吃不出来”她皱着眉头,原来是吃不出来是什么食材,才会皱着眉头的
之前那些菜肴,她把其中的食材都给吃出来了现在这道菜肴吃不出来,才让她皱着眉头的
这情况让周围的人都呆滞了,没想到还有慕青吃不出来的食材高品质的菜肴吃不出来这点很正常,但这储存室中的食材,绝对吃得出来才对
“这种食材,叫做玉羽果”许轩淡笑道
“玉羽果,竟然是玉羽果…难怪我吃不出来”慕青表情变得凝重
“这一种食材你其实是能吃得出来的,只是味道似曾相识,外加味道已经埋在深处,才吃不出来”许轩说道
慕青点了点头,说道:“玉羽果的确味道做出来,跟豆腐类似,香味也很相似但又不同于普通豆类,制作起来的糕点,香滑的口感,比起豆腐要细嫰很多,入口即化其中玉羽果,还有一股nǎi香味,吃起来却有点醉人感叫做雪莲醉很恰当,跟我想象的似豆腐非豆腐基本一模一样,味道很
,我很喜欢!”
“用玉羽果来烹制,的确是别有一番风味,正菗况下这玉羽果是用作熬汤用的不过我感觉制作成豆腐时,感觉有一股特别嫰的口感,很新鲜,这究竟是为什么?”慕青问道
“这个取决于玉羽果的新鲜程度,越是新鲜,榨出来的汁
越香,制作成这莲花醉时,口感上远超豆腐给人带来的感觉”
能够有这种感觉,都是玉翠帮忙活化这玉羽果,让这玉羽果变为最新鲜的状态榨汁出来,口感都变得很香很纯
“整体水平很高,味道我给九分,灵力没有太惊人之处,这点就给七分了总共加起来,就是二十五分根据排名来算,那么就是许公子获胜了”
慕青公布出了分数,全场都惊呆了以这个分数的话,他们都输了,而且还重重扇了乔伟一巴掌!
与其多废话,不如多花点心思在厨艺上!
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