第四章:食为天
“怎么样,联系上尹心了吗?”
凝视着窗外的城市,老人面无表情的问道。
“昨天就联系上了,不过尹心说,入进蓬莱阁是他母亲的遗愿,他就算死,也不会答应退出试考…”秘书低声道。
“然后呢?”老人依然凝视着窗外。
“最新消息,尹武部长好像买通了蓬莱阁负责评判的老师傅,找了个理由把尹心踢出了试考,尹亮依然毫无悬念的入进了蓬莱阁,请您放心。”秘书赶紧说道。
“为了他家宝贝儿子尹亮,尹武这次可真算是煞费苦心啊。打电话让尹心回来吧,我想跟他好好谈谈…”老人叹息道。
“董事长,尹心…尹心刚刚来电话了,说…说…”秘书不敢再说下去。
“说什么?”老人皱起眉头。
“他说,今天您做错了最关键的选择,他还说…他还说,用不了多久…他一定会让您的这双睁不开的老花眼…再也…闭不上。”秘书小心翼翼的说道。
老人沉默了一会,突然仰天大笑:
“哈哈哈,哈哈哈哈!让我的眼睛再也闭不上?好!不愧是那叛逆的小子,一身反骨!可惜啊,他能逆得过我这个老头子,他还能逆得过老天爷吗?如果他能的话,我宁可死不瞑目!”
“董事长,你…”秘书急声道。
“行了,不用管他了,任他去吧!就像他说过的那句话一样,尹家从来没有这个人,他,也从没有过我这个爷爷。”
老人摆了摆手。秘书只能点了点头,转身走出了办公室。老人凝视着天空,良久后才用力睁开了老迈昏聩的眼睛,微笑道:
“呵呵,老天爷啊,我是斗不过他了,交给你来对付了。小心啊,他可是个难
的小子,你可别一不小心,被他给斗败了。哈哈,哈哈哈哈…”
出租屋的厨房中,尹心拼命的翻炒着锅中的菜肴,油香四起,勾入锅中的火焰如一道火龙般腾空而起,又转瞬而逝。
“葱爆回锅
,请品尝!”
尹心将一盘热气腾腾的回锅
放到桌子上,对着桌子另一侧空空如也的椅子恭敬的欠了一身下子,然后深深的叹了一口气,自己坐到了椅子上,抓起筷子夹起一片回锅
放入口中,回味良久后沉声道:
“同学,你这道菜的调味做得还不错,时间把握得也很准,但是火候似乎还有欠缺。我想,你能完美按照时间一秒不差的完成,却依然欠火,一定是有两个环节分别出了问题,应该是翻炒洋葱与青椒的时候多花了六秒钟,而炒
的时候则少花了六秒钟,看似在总体时间上没有问题,实则有大巨的漏
。这道菜不合格,拿回去重做!”
说完,尹心再度站了起来,走到了桌子前恭声道:
“是,您说得对,我立刻重做,这次一定不会让您失望。”
说完,尹心抓起回锅
就准备倒进垃圾桶。
“喵!”
正当尹心准备把这道失败品倒掉的时候,突然听见了一声清脆的猫叫。尹心皱了皱眉头,只见一只
白雪的小猫正摇着尾巴蹲在自己的脚下,看上去甚是可爱…
“怎么家里会有一只猫?应该是窗户没关好吧。话说回来——这只猫和趴在黄朗脚下那只小猫长得真像啊。”
望着凭空出现在家里的一只小猫,尹心叹了一口气,准备继续把菜倒掉。
“喵!”
小猫再度尖锐的叫了一声。尹心愣了片刻,突然会心一笑:
“我知道了,你是饿了吧。既然这样,你就把这盘菜吃掉吧,反正是失败作品。”
说着,尹心俯身下子,把手中的这盘菜放到了小猫的面前。见状,小猫立刻埋下头贪婪的大吃特吃起来。尹心苦笑着摇了头摇:
“慢点吃,看目前的情况,我的失败作品还会有很多,你想吃多少都可以。”
说完,尹心转身走到了沙发上坐下。沙发上放満了密密麻麻的药瓶与药罐,有中药有西药,只是看上一眼就会令人感到舌尖发苦。尹心皱起眉头,一样药材抓上一把,強迫着自己咽下去,苦涩的药味顿时令他的眉头皱得更紧了。咽下这些药材后,尹心拿起了桌子上的一封信念道:
“很遗憾,经我院医生全力诊治,依然无法令您痊愈,您的病情十分罕见而严重,而且已经发展到晚期。但是请您不要放弃保守治疗,不要放弃任何生的希望,您的家人一定还在等待奇迹的发生,不要让他们失望。”
读完了这封从医院寄来的信,尹心嗤之一笑,把信扔回了茶几上,头摇自言自语道:
“那些家伙才不会盼着奇迹的发生咧,他们只会盼着我早点死,我要是多活了几天,那才真是让他们失望了。”
这时,不知何时跑过来的小猫跳上了桌子,把信纸翻了一个面,然后用自己的小爪子蘸着药汁在信纸上一阵
画,而且玩得不亦乐乎。望着开心的小猫,尹心也懒得阻止,只是笑着摇了头摇,自言自语道:
“画吧,画吧,也许你前世是个艺术家呢…”
几分钟后,小猫停下了
画,叼着那张纸跳到了尹心的面前。尹心笑道:
“怎么,还想让我欣赏一下你的作品?好好好,我看看…”
说着,尹心伸手拿过这张纸,然而,下个瞬间,満纸的用药汁歪歪斜斜写下的字迹就让尹心从內心深处感到一阵
骨悚然:
“谢谢你的款待,但是这道菜最失败的地方并不是火候不足,而在于酱料。你所用的豆瓣酱味道辛咸,而清甜的口感不足,应该是腌制时曰过久导致的。这样会破坏
香,从而令人有一种火候欠缺的错觉。身为厨师,在开始烹饪前不亲自审查每一样食材是最大的失败,这就是你试考失败的原因。”
尹心用颤抖的手缓缓放下这张信纸,脸色惨白的自言自语道:
“幻觉。幻觉。没想到我的病情已经严重到能够看到幻觉了吗,看起来我真是活不长了,呵呵,呵呵…”
正当尹心浑身僵硬的挤出笑容之际,小猫又叼起一张纸递给了尹心。这次纸上只写着四个触目惊心的大字:
“我能救你。”
尹心的心脏剧烈的菗动了一下。这极度接近于梦幻的白纸黑字的现实,一时间令得尹心的精神开始恍惚起来,但尹心已经顾不得那头脑的晕眩,紧紧抓住小猫急声道:
“你到底是什么东西?为什么…为什么你说…可以救我?”
小猫挣脫了尹心的手,再度跳到茶几上,蘸着深褐色的药汁在一张报纸上一阵狂疯的涂抹,良久后才将这张密密麻麻写満了歪歪斜斜字迹的报纸叼给尹心。尹心接过报纸,当他看清报纸上写的是什么的时候,瞳孔骤然一缩:
——这是一份货真价实的食谱。
“参花白鱼羹。紫芽火姜一两,新鲜白背黄花捻十株,蓝花参二两,新鲜寒水鱼
8两。佐料:当归、风铃草、天麻…”
在罗列出了足足十六位香料和中药材后,这张食谱连如何处理鱼
、火候如何掌握、食材如何烹饪,都写得清清楚楚。就连放多少佐料、瓣花应该捣多少下、参片应该切成多厚这种细枝末节的事情,都写得精确到毫厘。
“喂,你所谓的要救我…不会是要我照着这个做吧?”尹心的声音都开始颤抖了。
“喵!”小猫果断的喵了一声。
“可是这些食材我该去哪弄?蓝花参非常珍稀,一般的市场根本买不到。再说了…为什么做鱼羹要放人参?”尹心急切的问道。
小猫再度把一张纸叼给尹心,上面赫然写着三个字:
“食为天。”
夜晚的食为天餐饮购物中心,客
汹涌,无数客人进进出出。还没进去的客人的脸上都写満了期待,而购物完毕、吃完饭出来的客人无不是一副心満意足的表情,连连称赞:
“好,好!下次还得来这里吃饭。”
“没错。原来我以为九州会馆才是天海最高档的饭店,现在看来,天海第一的饭店,只能说是食为天了…”
就在“食为天”饭店对面,“九州会馆”的年轻老板孙卓眼睁睁的看着自己的客人一点一点被食为天拉拢走,內心的焦急几乎能烧起来,但仍然无计可施。父亲亡故不久,自己刚刚接手这家称霸了天海二十年、号称天海甚至整个江南省最高档饭店的“九州会馆”起初这里的生意还是不减父亲当年的盛况。但是一个月前,这家“食为天”饭店在自己对面开张之后,九州会馆的生意就一落千丈,众人纷纷表示,吃过了食为天的饭菜,再吃九州会馆的饭菜,根本就是索然无味…
“秘诀到底在哪里…我们家的主厨应该不输于他们,他们到底用了什么手段?”
孙卓紧皱眉头,苦苦思索却毫无头绪。虽然他本人是九州会馆的老板同时,也是一名优秀的厨师,但比起一线大厨,他还差得远。这口味差异的原因,自己是想破脑袋也百思不得其解。
“老板!不好了,张主厨,王主厨又不干了!”正在这时,一位少女急匆匆的跑来汇报。
“他们又怎么了?”正在发愁对面的影响力曰益扩大,后院又起了火,孙卓顿感一个头两个大。
“他们说…他们说以他们的手段,在整个华夏也是屈指可数,可是现在食为天的大厨工资比他们还高,如果您不把工资开得比食为天的厨师高,他们从今天开始就罢工…”少女焦急的说道。
孙卓长叹一声:
“罢了,罢了。父亲活着的时候也没见过他们有半句怨言,现在父亲死了,他们这些老员工不服我也是正常的,毕竟对于饭店来说,主厨的地位比老板重要多了。——他们要涨多少工资?”
“老板…他们…要一次
涨百分之四十的月薪,大概…大概要15万左右…”少女提心吊胆的说道。
闻言,孙卓顿时忍无可忍的一脚把门前的一只花盆踹倒:
“15万!他们怎么不去抢?找遍华夏,哪个饭店的主厨能拿15万的月薪?就算我们是整个江南省最高档的会馆,也不可能是这个数吧?反了,反了!滚,让他们现在就滚!”
“可是,老板…张主厨和王主厨确实是天海最好的厨师,他们两个是整个会馆的支柱,没有他们两个,我们会馆根本寸步难行,更何况现在对面还开了一家食为天…”少女苦劝道。
孙卓终于冷静了下来。他很清楚,自己现在的命脉确实把握在这两个家伙的手里。沉默良久后,孙卓苦笑一声。
“那就这样吧。你去告诉他们,从下个月开始,我每月给他们一个人开15万的月薪。”
“是,老板!”
打发走了少女,孙卓失魂落魄的瘫坐在店酒门口。这时,尹心正在对门的食为天门口探头探脑…
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