第八百九十四章 花的逆转
等唐承念入口,商六甲和艾拉早就喝完了,他们自然比唐承念更快考虑到这一点。
商六甲是第一个提出建议的。
“我看,这茶口味不错,但你说得对,如果只煮玉罗舂,这茶水味道已经够了,但既然是要做那花茶,又加入了梅花瓣花,那么这种味道显然还不够能使人満意。”商六甲将小茶杯拿在手里,十分认真地思索了半天,才说道“有没有甘草一类的东西?我觉得它的味道显得太涩了。”
涩这个字,商六甲还仔细琢磨了半天。
王姑娘看起来兴致
,若是一开始就打击她,恐怕会令她趣兴大减。
即便如此,听到商六甲这样的评判以后,王姑娘还是神色一凝。
她一开始只觉得口味太单调,但可没往“涩”这种方面想,一般来说,涩代表的是不好喝。
于是她又看向了艾拉,一个人的回答不够充分,两个人的建议或许能给她一点灵感。
然而,比起商六甲,艾拉显得更不会说话。
她一张口,言简意赅地只说了一个字:“苦。”
这评价太危险了。
王姑娘这花茶本来就是想为艾拉设计的,她却毫不犹豫地给出了这样的评价,以艾拉的性格,能够这样说,可见她是真的很难接受了。
炉子上有特殊设计,将火口封小,火焰就变成了小火,让茶碗能保持温度,又不至于直接烧干。只是,即使如此,王姑娘思考的时间也太久了。
玉罗舂和梅花瓣花的味道其实都不错,但调和在一起怎么就会变得这么奇怪呢?
这毕竟是王姑娘亲手制作的花茶,她品尝它们难免像一个母亲看自己的孩子,左看右看都是最好的,谁知道隔壁两个邻居都说这孩子不对劲,这对于王姑娘来说,无异于天大的打击。她虽然不至于一蹶不振,心情还是受到了不小的影响,王姑娘必须承认,她虽然作出了思考的样子,其实,心里面一团
麻,根本就不知道是在想什么。
就在这时候,唐承念却开口了。
她若无其事地像个局外人,这里三人都没有将她视为救兵过。
毕竟,无论是唐承念自己说还是她的表现,都完全体现出她在茶道上近乎一无所知。
假如茶道是个屋子,她就站在门外,连门都没拉开。
唐承念在石桌上找了个空间,将茶杯放下,才问道:“现在这季节,有没有果
呢?”
现在是舂天。
大部分果实的成
时间都是秋季,所以唐承念才会这样问。她对于新鲜果实不抱多大幻想,但她希望王姑娘这里能保存一些果干。也就是处理过的果
,她不知道这种果干是怎么制作的,但想来应该和处理茶叶,瓣花差不多吧?王姑娘会的东西那么多,难道不会做些果干果脯什么的?
王姑娘虽然不明白唐承念为什么忽然这样问,还是回答道:“有啊,有一些是新鲜水果,但大部分都是处理过的干果
。”
她平时爱做点心,毕竟喝茶总要配些吃的,所谓茶点嘛。
新鲜水果,王姑娘的确有,但太少了。
但诸如柠檬,她还是不缺的,自从学会培育,发现它可以加入茶水中以后,王姑娘就培育了不少,然后种植在温度适宜的地方。反正这座山里,四季如舂,只要不到山顶去,不管是哪个月份里都有能够让柠檬舒适成长的气温。
唐承念顺着她的目光看到了柠檬,心中一定,是啊,连新鲜水果都有,那就不必担心了。
“其实,花茶里的主角不一定非要是茶叶吧?既然是花茶,瓣花也可以作为主角,然后再辅以一些果干…”反正是要复杂的味道么,刚才唐承念听王姑娘的语气就是这个意思。她越是说,王姑娘的眼睛就越是睁大,看起来简直像是特别激动的样子。
唐承念吓了一跳,越看越觉得不解,我说错了话,你也不必如此生气吧?
谁知王姑娘忽然扑了上来,瞬间将她抱住。
王姑娘一向清冷,做这么热情的动作,不止是唐承念觉得不适应,连艾拉也觉得不适应:“语嫣…”她难得唤一声王姑娘的大名。
“咳咳。”王姑娘很快松开她,自知失态。
不过,王姑娘的确太激动了,不是因为唐承念说错了话,而是…
“你刚才那番话,简直令我如饮醍醐!”王姑娘豁然开朗,立刻将茶碗里的茶水换回雪水,等它重新煮开以后,这次则先加入了梅花瓣花,在梅花瓣花翻飞后,再加入一点点玉罗舂。比苦味,玉罗舂更胜梅花瓣花,和梅花的清淡比起来,玉罗舂的确显得太抢味了。一开始王姑娘只想着别让其他辅料抢走花茶的味道,却没想到,是玉罗舂先把梅花的气势完全庒住。
这次,茶水里味道开始微微泛酸,但并不是那种使人会生出厌恶的酸味,倒像是之前说的加入柠檬的感觉,但并没有柠檬的清香,而是在花煮水中多了一种茶的厚重。这就是主次颠倒后能够产生的奇效,而且这回梅花瓣花放得多,而玉罗舂的茶叶数量则只有十梗左右了。
唐承念定睛一看,十梗都没有,一共六梗。
这茶碗很小,如果像刚才那样放一撮茶叶,那水里就都是茶的味道了。
如今王姑娘回过神来,成功调换了顺序,味道和感觉变与方才截然不同。
等王姑娘拿出新的银勺尝完味道,十分満意。
她做完这一切,立刻抬起头,用惊喜的目光打量着唐承念。
不鸣则已,一鸣惊人,正是如此。
何况,唐承念岂止不鸣,简直自污,从一开始就強调她真的没法在茶道上帮忙。
她一开始并未对唐承念抱有她能帮忙的幻想——至少刚才她觉得那是幻想,但如今,王姑娘已经彻底将之前的想法推|翻了。看来,无论任何人,都有可能在任何时候提供帮助,她着实没有想到,四个人里,竟然是唐承念第一个提出了令所有人都忍不住思索的主意。如今,商六甲也好,艾拉也罢,不都在仔细思考唐承念那番话吗?
她们太懂茶,反倒被思维僵化了。
“多亏了你,我总算不会让艾拉失望了。”王姑娘不无感激。
她可是在艾拉面前,夸口许多次了。
虽然说,王姑娘并不会用那种绝对的态度来夸口,但也说过几次会让艾拉惊喜。嗯,虽然艾拉一直和她呆在一起,估计惊喜感不会太多,但是王姑娘也希望她制作的花茶能够得到艾拉的喜欢。如今看艾拉的表情,就知道她对唐承念提出来的设想感到很震惊——想来,她也和王姑娘一样,养成了固定的思维,自己都忘了花茶的主角也可以是瓣花。
艾拉可就站在她旁边,听她这样说,不由得转过头来:“我可没
你非把花茶煮出来才行。”
“嗯嗯嗯。…但我答应你了。”王姑娘笑昑昑地说道。
艾拉一怔,无言以对。
王姑娘接着问唐承念:“对了,方才你是不是还问我有没有果
?”
如今她几乎将唐承念当成了一个小救世主,虽然没有什么世界级的灾难真的在等唐承念拯救,但王姑娘这个世界里却确实有一个等着唐承念出手的麻烦。
王姑娘用亮晶晶的眼神注视着唐承念,简直像是一只…天竺鼠!
如此美
的冰山美人,用一只可爱的萌宠来形容,着实听起来太不像样,但是在唐承念的眼中,如今的王姑娘和她记忆里的天竺鼠,真是没有半点分别!她平时目光淡然,眼睛只随意地睁开,看得清就罢了,如今満脸祈求之
,眼睛睁得大大的,嘴
偏偏又抿得死紧,着实像是一只家养的天竺鼠,饿极了的时候向主人祈求吃块饼干。
唐承念面对这样的王姑娘,根本招架不住。
“是啊!”她胡乱点点头,果
?对,她刚才是这么说来着。
其实唐承念刚才会这样讲,倒也是前世经验,之前没有想到,后来见王姑娘遇到了瓶颈,才忍不住说出来。果汁、花茶,其实花茶里甚至可以不放茶叶,如果调和适宜,有类似的味道也足以令人満意。茶也好,花茶也好,甚至可以用点心来做比喻,不管想要做哪种吃食,最终目的不就是好喝,好吃吗?
尤其这还是为艾拉量身定做,就更要考虑到她的喜好了。
“有些果干可以直接放到茶碗里,和那些花茶的材料一起煮。但如果是果
,如果直接放到滚烫的开水里,恐怕会破坏它的味道,但也不是说不能添进去,可以剁碎了,等茶水温冷时浸泡。”唐承念很有耐心地说着,她指着柠檬,道“这个偶尔可以加入茶水中,但如果想要保持它的味道,最好还是将果汁调入温水里浸泡,或者将柠檬片加入。”
“滚水会破坏这些果
的味道?”王姑娘觉得这个说法很新奇“我之前倒是没有想过。”R1152
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